1. Детройт (сыр, угорь, огурец, масаго красная, кунжут)
2. Чикаго(сыр, огурец, угорь, томаго, кунжут, соус унаги)
3. Бостон (помидор, лист салата, масаго чёрная, соус Тояма)
4. Даллас(угорь, спайси соус)
5. Мемфис Темпура (сыр, огурец, обвалян в панировке)